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早上前往搭乘大江戶線時，遇到許多拉著滑雪用具的年輕人
據說都是搭乘夜車從長野滑完雪回來的，真令人羨慕~~~
每次到東京，每次到築地市場，除了高橋以外八千代3.60(130)是我必到之處
可愛的漫畫也描寫到這家店
除了二、四、六限定的叉燒蛋定食之外，八千代的炸物也是令我無法忘懷
點了牡蠣、大蝦和干貝定食，加上滿滿的生菜與黃芥末，光看就覺得滿足!!
冬季必吃的牡蠣，用煮的美味，炸的又是另一種風味
吃進嘴裡滿滿的牡蠣鮮美，感覺身體吸收了大量的元氣
從干貝的切面就能夠暸解這顆干貝的巨大，恰到好處的熟度保留了大量甘甜
老婆的牡蠣、大蝦與星鰻定食，牡蠣的味道太濃厚讓老婆無法招架
也因此我就又多吃到一顆炸牡蠣，真是太幸福啦~~~~~
昨天在高橋吃到吸滿醬汁的煮星鰻，今天的炸星鰻完全是不同領域的體驗
實在是無法接受怎麼能夠有肉質如此細緻的星鰻，入口還能吃到牠的新鮮
點菜時拿著資料和牆上的菜單對照半天，突然後方傳來說直接用中文點菜就好
原來站在婆婆後方的林先生已經是來到日本的第三代大陸人
也因為他才能夠邊用餐邊了解築地的事情，並請他跟婆婆說上次有合照的事情
他說已經在八千代做了四、五年，只是上次來對他沒有印象
我也跟他說以後台灣人來直接找他點餐就沒問題囉^^
至於大和壽司林先生也覺得奇怪，前幾年根本沒什麼生意，為何這幾年這麼好
也有聽到傳言說因為服務問題又讓生意受影響，只能說市場內果然八卦盛行~~
接著來到江戶川3.55(32)，老闆和高橋的老闆是兄弟，所以菜單很類似
現在高橋似乎在煮物專研較多，而江戶川則維持小食堂的經營模式
前面在八千代已經有飽足感，純粹愛吃就點了三樣東西回味一下
招牌的深川煮也就是煮海瓜子，不鹹的口味可以直接吃，淋在白飯也很適合
點了隻我最愛的烏賊，上桌時還特地提醒嘴巴就在旁邊^^
裡面半熟的口感是我最喜愛的熟度，不喜歡的人或許會覺得噁心吧^^
煎鮭魚也沒有看到的顏色這麼鹹，基本上這三樣都是可以直接下酒的好菜
連吃兩家美食，心滿意足離開築地，準備前往今天的主要景點麻布十番
據說都是搭乘夜車從長野滑完雪回來的，真令人羨慕~~~
每次到東京，每次到築地市場，除了高橋以外八千代3.60(130)是我必到之處
可愛的漫畫也描寫到這家店
除了二、四、六限定的叉燒蛋定食之外，八千代的炸物也是令我無法忘懷
點了牡蠣、大蝦和干貝定食，加上滿滿的生菜與黃芥末，光看就覺得滿足!!
冬季必吃的牡蠣，用煮的美味，炸的又是另一種風味
吃進嘴裡滿滿的牡蠣鮮美，感覺身體吸收了大量的元氣
從干貝的切面就能夠暸解這顆干貝的巨大，恰到好處的熟度保留了大量甘甜
老婆的牡蠣、大蝦與星鰻定食，牡蠣的味道太濃厚讓老婆無法招架
也因此我就又多吃到一顆炸牡蠣，真是太幸福啦~~~~~
昨天在高橋吃到吸滿醬汁的煮星鰻，今天的炸星鰻完全是不同領域的體驗
實在是無法接受怎麼能夠有肉質如此細緻的星鰻，入口還能吃到牠的新鮮
點菜時拿著資料和牆上的菜單對照半天，突然後方傳來說直接用中文點菜就好
原來站在婆婆後方的林先生已經是來到日本的第三代大陸人
也因為他才能夠邊用餐邊了解築地的事情，並請他跟婆婆說上次有合照的事情
他說已經在八千代做了四、五年，只是上次來對他沒有印象
我也跟他說以後台灣人來直接找他點餐就沒問題囉^^
至於大和壽司林先生也覺得奇怪，前幾年根本沒什麼生意，為何這幾年這麼好
也有聽到傳言說因為服務問題又讓生意受影響，只能說市場內果然八卦盛行~~
接著來到江戶川3.55(32)，老闆和高橋的老闆是兄弟，所以菜單很類似
現在高橋似乎在煮物專研較多，而江戶川則維持小食堂的經營模式
前面在八千代已經有飽足感，純粹愛吃就點了三樣東西回味一下
招牌的深川煮也就是煮海瓜子，不鹹的口味可以直接吃，淋在白飯也很適合
點了隻我最愛的烏賊，上桌時還特地提醒嘴巴就在旁邊^^
裡面半熟的口感是我最喜愛的熟度，不喜歡的人或許會覺得噁心吧^^
煎鮭魚也沒有看到的顏色這麼鹹，基本上這三樣都是可以直接下酒的好菜
連吃兩家美食，心滿意足離開築地，準備前往今天的主要景點麻布十番
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