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這天是本次東京之旅最後一次來到築地，每次遇到這樣的情景我都告訴自己
總有一天我會再回來的~~~結果短短兩年之內回來三次^^
不過或許這次應該是真的我最後一次來到築地，我是指位在這個區域的築地
つきぢ神楽寿司 （つきじかぐら）3.50(42)
地址:東京都中央区築地4-14-13
時間:07:00～23:00
從這個入口進去，神樂壽司就在這條大馬路走一段的左邊而已
考慮了時間、評價、料理等各種因素，最後決定選擇這家
原因是老婆不像我這麼喜愛握壽司等生食，但這家卻有知名的炙壽司
看似不大的門面，一入內座位發現卻不少，而光板前就有三位師傅
另外裡面還有兩位年輕人忙進忙出的煮飯、處理魚貨，陣容可算是龐大
牆上有許多簽名，不過卻沒半個認識的~~~~
杯子上還印有店家的名稱，應該可以拿出來當商品販賣
這是老婆點的套餐2940日幣，有四個炙壽司，其他的壽司是她可以接受的種類
魚肉烤過之後反而逼出了香味與油脂，對於怕吃生魚片的人接受度較高
連我愛吃壽司的都覺得好像品嘗到另一種不同的美味
下面是我點的京橋套餐3150日幣，事後覺得既然這家以炙壽司聞名
那我幹嘛點這麼多生的來吃，真的是受不了~~~
下面的烤星鰻也算在壽司裡面，我們兩份壽司都吃完了還沒送來
原本以為烤的就是比較慢，結果等了好久終於受不了去問
幸好有問才知道根本就忘了，要不是當初我有拍菜單
不懂日語的我們還真不知道如何去說明烤星鰻還沒有送來
只是從我們進門到離開就只有我們兩人，板前有三位師傅竟然還可以忘記
讓我在對於壽司覺得並不怎麼驚艷之餘，更扣了點分數
回到入口的不遠處就有個休息區，裡面設備應有盡有
自動販賣機下面還印有築地許多店家的名稱，非常有築地特色
後面的通道左轉還有洗手間可以使用，對於觀光客來到築地是非常重要的
這天是星期六，當然免不了到鳥藤吃燒烤，因為整個禮拜只有周六才有
鳥めし(鳥藤分店) 3.63 (132)， 07:30 ～ 14:30
之前還看到使用炭火處理，現在已經剩下使用機器處理大量的食材 按這裡
鳥藤在場外市場共有兩間，這間主要是販售生雞肉各種部位
另外一家則是專門販售親子丼等熟食 按這裡
當然這次來到築地，在場內市場多吃了一家新開的鳥藤分店 按這裡
加了蔥段的雞肉串是必點之ㄧ，他們家雞肉本身就美味，加上蔥段的提味更棒
不加蔥段的則是單純吃雞肉的口感與滋味，真的是百吃不厭阿~~~~
雞心則是Q彈口感，加上獨門醬汁完全沒有吃內臟噁心，只是懷疑怎麼特別大^^
這次很可惜沒有等到雞肝，那股美妙的滋味我認為絕不輸給鵝肝
愛吃雞皮的我看到烤雞皮當然不會放過，只是咬一口我就丟掉了
因為這個雞皮並沒有烤掉油脂，軟爛的口感令我實在無法入口
就這樣連續吃完兩家場外市場的店以後就準備往銀座邁進
只不過要是知道銀座這麼快就逛完，我一定多吃幾家這裡的美食
總有一天我會再回來的~~~結果短短兩年之內回來三次^^
不過或許這次應該是真的我最後一次來到築地，我是指位在這個區域的築地
つきぢ神楽寿司 （つきじかぐら）3.50(42)
地址:東京都中央区築地4-14-13
時間:07:00～23:00
從這個入口進去，神樂壽司就在這條大馬路走一段的左邊而已
考慮了時間、評價、料理等各種因素，最後決定選擇這家
原因是老婆不像我這麼喜愛握壽司等生食，但這家卻有知名的炙壽司
看似不大的門面，一入內座位發現卻不少，而光板前就有三位師傅
另外裡面還有兩位年輕人忙進忙出的煮飯、處理魚貨，陣容可算是龐大
牆上有許多簽名，不過卻沒半個認識的~~~~
杯子上還印有店家的名稱，應該可以拿出來當商品販賣
這是老婆點的套餐2940日幣，有四個炙壽司，其他的壽司是她可以接受的種類
魚肉烤過之後反而逼出了香味與油脂，對於怕吃生魚片的人接受度較高
連我愛吃壽司的都覺得好像品嘗到另一種不同的美味
下面是我點的京橋套餐3150日幣，事後覺得既然這家以炙壽司聞名
那我幹嘛點這麼多生的來吃，真的是受不了~~~
下面的烤星鰻也算在壽司裡面，我們兩份壽司都吃完了還沒送來
原本以為烤的就是比較慢，結果等了好久終於受不了去問
幸好有問才知道根本就忘了，要不是當初我有拍菜單
不懂日語的我們還真不知道如何去說明烤星鰻還沒有送來
只是從我們進門到離開就只有我們兩人，板前有三位師傅竟然還可以忘記
讓我在對於壽司覺得並不怎麼驚艷之餘，更扣了點分數
回到入口的不遠處就有個休息區，裡面設備應有盡有
自動販賣機下面還印有築地許多店家的名稱，非常有築地特色
後面的通道左轉還有洗手間可以使用，對於觀光客來到築地是非常重要的
這天是星期六，當然免不了到鳥藤吃燒烤，因為整個禮拜只有周六才有
鳥めし(鳥藤分店) 3.63 (132)， 07:30 ～ 14:30
之前還看到使用炭火處理，現在已經剩下使用機器處理大量的食材 按這裡
鳥藤在場外市場共有兩間，這間主要是販售生雞肉各種部位
另外一家則是專門販售親子丼等熟食 按這裡
當然這次來到築地，在場內市場多吃了一家新開的鳥藤分店 按這裡
加了蔥段的雞肉串是必點之ㄧ，他們家雞肉本身就美味，加上蔥段的提味更棒
不加蔥段的則是單純吃雞肉的口感與滋味，真的是百吃不厭阿~~~~
雞心則是Q彈口感，加上獨門醬汁完全沒有吃內臟噁心，只是懷疑怎麼特別大^^
這次很可惜沒有等到雞肝，那股美妙的滋味我認為絕不輸給鵝肝
愛吃雞皮的我看到烤雞皮當然不會放過，只是咬一口我就丟掉了
因為這個雞皮並沒有烤掉油脂，軟爛的口感令我實在無法入口
就這樣連續吃完兩家場外市場的店以後就準備往銀座邁進
只不過要是知道銀座這麼快就逛完，我一定多吃幾家這裡的美食
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