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午餐前往這間日式料理店 聽說這家的各種丼都不錯
店家門口還有兩種新的丼飯推出 覺得夏季限定的胡麻海鮮丼很棒
大好物
地址:台中市西屯區朝富路246號
電話:04-2258-2918
時間:11:30~14:00，17:30~21:00
店內的裝潢非常日本風 全木頭的空間加上昏黃的燈光真是懷念~~
特別的是還有一個投影螢幕正在播放日本節目
坐在日本裝潢的店裡吃著日式料理 再加上收看日本節目
整個感覺就是又回到當初前往東京的美好回憶
大好物的丼飯分為生丼和熟丼 可以單點也能夠點套餐
套餐根據內容物的多寡又分為楓葉套餐和百合套餐
難得來吃ㄧ趟 我當然點了一個較高級的百合套餐
點完餐等待的時候 竟然發現每個盤子上面都有不同的圖案
每個圖案都跟飲食有相關聯 令人忍不住會心一笑
套餐先上了四品前菜 前面是山藥絲包著魚卵與蝦卵
山藥的黏滑中參雜著脆脆的口感 而魚卵的微鹹也增添了滋味
下方的三品小菜店員告知由右至左享用 看了一眼就能了解用意
從右邊的柚子風味Q彈魚皮、中間芝麻香味的龍鬚菜到左邊為辣的海鮮
由清爽到濃烈 加上Q彈、爽脆和帶點咬勁的三種不同口感
光這四品小菜就讓我對這家店有著很不錯的好感
熟丼的百合套餐還多了刺身 雖然只有三片品質卻不錯
厚度和鮮度各方面都有一定的水準 底層鋪許多冰塊維持低溫蠻用心的
而茶碗蒸裡面含有魚肉和蚌類等增添鮮美滋味 又是一道簡單的美味
終於我的主食玉子和牛丼上桌了 吃牛肉丼上面加顆半熟玉子才是王道
牛肉肉質鮮嫩 調味也恰到好處不過鹹
這碗牛肉丼唯一要說缺點的話 就是份量太少了些^^
死黨點了門口的夏季限定 也就是剛剛提過的胡麻海鮮丼
除了可以先倒入右邊那碟胡麻醬汁享用之外
還可以再倒入高湯品嚐另外一種不同的美味
我的百合套餐還有一道煮物 上頭是吸滿高湯的大根
下方則是山藥泥 所有的味道都來自於高湯的鮮美~~~~
味增湯裡頭附的魚肉也蠻大塊的 味增湯我最怕喝到過鹹的調味
這碗味增湯倒是品嚐的到大豆香 加上魚肉味道又提升一層
最後的甜點有畫龍點睛的效果 重點是不會太甜膩
甜點的冰涼也讓吃完熱騰騰料理的我們稍稍降溫
整個套餐吃下來非常滿足 日式料理的精緻與豐富完全表露無疑
店家門口還有兩種新的丼飯推出 覺得夏季限定的胡麻海鮮丼很棒
大好物
地址:台中市西屯區朝富路246號
電話:04-2258-2918
時間:11:30~14:00，17:30~21:00
店內的裝潢非常日本風 全木頭的空間加上昏黃的燈光真是懷念~~
特別的是還有一個投影螢幕正在播放日本節目
坐在日本裝潢的店裡吃著日式料理 再加上收看日本節目
整個感覺就是又回到當初前往東京的美好回憶
大好物的丼飯分為生丼和熟丼 可以單點也能夠點套餐
套餐根據內容物的多寡又分為楓葉套餐和百合套餐
難得來吃ㄧ趟 我當然點了一個較高級的百合套餐
點完餐等待的時候 竟然發現每個盤子上面都有不同的圖案
每個圖案都跟飲食有相關聯 令人忍不住會心一笑
套餐先上了四品前菜 前面是山藥絲包著魚卵與蝦卵
山藥的黏滑中參雜著脆脆的口感 而魚卵的微鹹也增添了滋味
下方的三品小菜店員告知由右至左享用 看了一眼就能了解用意
從右邊的柚子風味Q彈魚皮、中間芝麻香味的龍鬚菜到左邊為辣的海鮮
由清爽到濃烈 加上Q彈、爽脆和帶點咬勁的三種不同口感
光這四品小菜就讓我對這家店有著很不錯的好感
熟丼的百合套餐還多了刺身 雖然只有三片品質卻不錯
厚度和鮮度各方面都有一定的水準 底層鋪許多冰塊維持低溫蠻用心的
而茶碗蒸裡面含有魚肉和蚌類等增添鮮美滋味 又是一道簡單的美味
終於我的主食玉子和牛丼上桌了 吃牛肉丼上面加顆半熟玉子才是王道
牛肉肉質鮮嫩 調味也恰到好處不過鹹
這碗牛肉丼唯一要說缺點的話 就是份量太少了些^^
死黨點了門口的夏季限定 也就是剛剛提過的胡麻海鮮丼
除了可以先倒入右邊那碟胡麻醬汁享用之外
還可以再倒入高湯品嚐另外一種不同的美味
我的百合套餐還有一道煮物 上頭是吸滿高湯的大根
下方則是山藥泥 所有的味道都來自於高湯的鮮美~~~~
味增湯裡頭附的魚肉也蠻大塊的 味增湯我最怕喝到過鹹的調味
這碗味增湯倒是品嚐的到大豆香 加上魚肉味道又提升一層
最後的甜點有畫龍點睛的效果 重點是不會太甜膩
甜點的冰涼也讓吃完熱騰騰料理的我們稍稍降溫
整個套餐吃下來非常滿足 日式料理的精緻與豐富完全表露無疑
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