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這天的午餐是鴨肉之旅 首先是這間鴨肉飯
來自雲林北港的五十年老店 敢以鴨肉飯當招牌就來品嘗看看
北港王鴨肉飯
地址:台中市西屯路二段10-4號
電話:04-2206-1530
室內用餐的底部牆面就是店家歷史的介紹
除了鴨肉飯以外 既然牆上都特地寫出綜合下水盤和燉鴨湯
那就各自都來一份試看看吧 希望能夠品嚐到平價的美味
這就是招牌的鴨肉飯 說真的個人覺得不難吃但也沒啥特別
倒是這一碗燉鴨湯讓我非常驚訝 看似油膩的鴨湯喝起來卻清爽順口!!
桌上放點菜單的架子還說明喝燉鴨湯以前
事先使用湯匙攪拌會更好喝 我在猜或許是要讓鴨油完全融合湯中
這是死黨點的滷鴨肝 我覺得也還不錯
我的小份綜合下水湯 吃起來也在水準之上
不過最讓我難以忘懷的還是燉鴨湯 很飽之餘還忍不住再點一碗~~
接著來到另外一家鴨肉料理店 嚐嚐不一樣手法的鴨肉羹
新港鴨肉焿
地址:台中市向上路一段238號
電話:04-2305-2662
這家也是號稱來自嘉義新港的五十年老店 應該也有其特別之處
柱子上頭有著大大的圖片說明招牌鴨肉羹的四個料理步驟
畢竟也有些飽了 點了碗鴨肉肉燥飯和鴨肉羹來吃
說真的我覺得這碗肉燥飯還比剛剛那碗鴨肉飯吸引我^^
招牌的鴨肉羹果然名不虛傳 滑溜順口的鴨肉加上筍絲的爽脆口感
其中加上炒過的蔥段更增添了焦香味 讓已經飽了的我又食慾大開
連續吃了兩家的鴨肉料理 這個午餐也太豐盛了
兩家老店果然各有獨到之處 都是值得一吃的小吃
來自雲林北港的五十年老店 敢以鴨肉飯當招牌就來品嘗看看
北港王鴨肉飯
地址:台中市西屯路二段10-4號
電話:04-2206-1530
室內用餐的底部牆面就是店家歷史的介紹
除了鴨肉飯以外 既然牆上都特地寫出綜合下水盤和燉鴨湯
那就各自都來一份試看看吧 希望能夠品嚐到平價的美味
這就是招牌的鴨肉飯 說真的個人覺得不難吃但也沒啥特別
倒是這一碗燉鴨湯讓我非常驚訝 看似油膩的鴨湯喝起來卻清爽順口!!
桌上放點菜單的架子還說明喝燉鴨湯以前
事先使用湯匙攪拌會更好喝 我在猜或許是要讓鴨油完全融合湯中
這是死黨點的滷鴨肝 我覺得也還不錯
我的小份綜合下水湯 吃起來也在水準之上
不過最讓我難以忘懷的還是燉鴨湯 很飽之餘還忍不住再點一碗~~
接著來到另外一家鴨肉料理店 嚐嚐不一樣手法的鴨肉羹
新港鴨肉焿
地址:台中市向上路一段238號
電話:04-2305-2662
這家也是號稱來自嘉義新港的五十年老店 應該也有其特別之處
柱子上頭有著大大的圖片說明招牌鴨肉羹的四個料理步驟
畢竟也有些飽了 點了碗鴨肉肉燥飯和鴨肉羹來吃
說真的我覺得這碗肉燥飯還比剛剛那碗鴨肉飯吸引我^^
招牌的鴨肉羹果然名不虛傳 滑溜順口的鴨肉加上筍絲的爽脆口感
其中加上炒過的蔥段更增添了焦香味 讓已經飽了的我又食慾大開
連續吃了兩家的鴨肉料理 這個午餐也太豐盛了
兩家老店果然各有獨到之處 都是值得一吃的小吃
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